中國市場芒果消費量大,巴基斯坦芒果的風味、外觀和個頭的優(yōu)勢一直受到中國高端消費者的青睞,但由于缺乏冷鏈運輸,水果損耗很高。為了實現(xiàn)果蔬減損,出口商們想出新方案,通過最新的低溫技術,將產(chǎn)品冷凍在5到10分鐘內(nèi),從20攝氏度迅速降溫,通過冷凍它的自然屬性,保留質(zhì)地和自然香氣,而且完全不含化學物質(zhì)和防腐劑。以自然的形式保存它,并將它儲存在冷鏈上,然后送到市場上。
(責任編輯:段常穎)